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9月,慢食圈与品玫·自然美学研究所联合推出全新亲子食育课堂《改良饮食习惯的9格阶梯》,每一堂课都是一次丰富有趣的手工体验,每一堂课都是一个手脑心并用的美味实验。
——《改良饮食习惯的9格阶梯》第一堂课 ——
【亲子沙龙主题】《小小饮品师的蔬果实验室》
【主要年龄段】 /////// 5-12岁孩子的家庭 //////
【沙龙时间】 10月7日(星期三)下午2:00
【报名费用】 ////// 98元(一大一小)///////
食物,从土地到餐桌再回归土地
食育,以食物为媒介的教育方式
在日本,很多学校都有一片属于自己的农场和果园,高年级的孩子会亲自下田,种植蔬菜……日本政府还曾专门出台过指导方针,规定一份学校午餐应提供:每日所需卡路里的33%,每日摄入钙量的50%,每日蛋白质、维他命和矿物质摄入量的40%,同时还设定每顿午餐的含盐量要少于3克或半茶匙。
我们食育教育目的有三个——
一是让孩子们拥有健康的身体
二是有益于孩子的智力
三是培养一颗美好的内心
体验式的教育区别于填鸭式的教育,会真正唤起孩子对生活的热爱、对自我的责任,以及对我们周围的人和事的观照。
从小给孩子普及营养健康知识、培养孩子健康饮食习惯、弘扬优秀的传统饮食文化,倡导人与自然和谐相处的精神,并让孩子们参与种植、食物加工、分餐、收餐等环节,培养孩子们的动手能力、感恩之心、团队精神,体会劳动的快乐。
认识 天然果蔬饮品和化学添加饮品区别
演示 还原制作一瓶化学添加饮品
实验 动手组装榨汁机,按提示做出天然果汁
游戏 蒙眼尝味,辨别天然与化学合成饮品
交流 交流心得,果蔬问题答疑,合影留念
当下较为普遍情况是,一方面孩子营养过剩,造成对身体极大伤害;另一方面又是营养缺乏,如酵素,维生素,矿物质,植化素及膳食纤维等严重不足的问题,这些都是吃出来的毛病。而饮品呢,比吃的频率更高,是一个特别普遍,非常值得探讨,深挖,不断强化正念引导的领域,所以,我们把它列为改良饮食习惯的NO.1是非常考究的。
错过辅食培养口感的黄金期(一岁以前),千万不要再错过12岁前重塑饮食口感的黄金期,我们的课程旨在把中国居民膳食指南的六大核心原则即——食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果,奶类,大豆;适量的鱼,禽,蛋,瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚,通过有趣生动的方式融入孩子大脑,存进孩子记忆,并通过我们不断地陪跑练习,影响孩子的日常饮食行为,相信好的饮食、生活习惯终将让我们的小朋友受益终身。